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心が鳴る
塩味の鶏みぞれ鍋を作ってみた～(≧∇≦)ノ
塩が味を左右する……ってことだったので、ちょっと奮発して高級塩をつかってみました！！
鶏の皮とネギで出汁をとって、味の決め手に昆布茶を投入。
あとは塩と醤油・酒・みりんで味つけして具を入れるだけ。
けっこー美味だったぞ(≧ω≦)ｂ
雑炊もくっちゃった～♪
最近………
ガザ地区
が
足立区
に聞こえてしょうがない(-""""-;)
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塩ってなに？
塩ってなに？
BlogPetのあけぼの 2009/01/20 17:50 URL EDIT RES